Tiziana Cremesini

La parola “sorbetto” deriva da “sherbet”, una bevanda a base di succhi di frutta e canna da zucchero, importata dalla Persia e coltivata lungo le spiagge, tutto refrigerato con la neve dell’Etna. Fu così che nelle terre siciliane nacque il primo antenato del gelato artigianale italiano.

Frullato con un po’ di cipolla, uno spicchio d’aglio, e condito a piacere con sale, pepe, olio d’oliva, per un dissetante gazpacho tipico della tradizione andalusa, da servire con crostini di pane e qualche fogliolina di menta!

Essenziale per il metabolismo del calcio e per la regolazione del sistema immunitario, consente di prevenire e fermare la progressione di numerose malattie. Nonostante la sua importantissima attività nell’organismo, la vitamina D risulta carente in una percentuale altissima di persone.

I semi dell’anguria sono tutta salute. Risorsa preziosa ed economica al tempo stesso, sprecarli sarebbe un vero peccato: non fermiamoci alla frutta!

Patate, pomodori, peperoni, melanzane, ovvero le Solanacee. Il loro consumo è stato talvolta sconsigliato per il timore della solanina, ma l’importante è osservare sempre la stagionalità e scegliere gli ortaggi più maturi.

La socializzazione non va mai in vacanza, ovvero: come agevolare l’incontro fra i nostri animali e gli estrane, umani e pelosi! Il segreto? Feromoni e Rescue Remedy!

Può capitare di incontrarne qualcuno in difficoltà: siano essi feriti, disorientati o cuccioli caduti alle madri, ecco a voi una guida indispensabile per il primo soccorso chirotteri.

Fra falsi miti, luoghi comuni ed errate abitudini, conosciamole meglio per non andare in panico e poterci difendere in modo adeguato.

Il mal d’auto, ovvero la chinetosi, può manifestarsi con tanti modi e sfumature diverse. Un aiuto naturale che non altera la vigilanza è dato dallo Zenzero, conosciuto anche come Ginger.

Impariamo a riconoscere i sintomi fisici che ci segnalano il pericolo di un malessere in atto, e cerchiamo di comportarci nel modo più adeguato. In caso di scottature o colpi di caore, ecco tutto ciò che è bene fare (e non fare)!

I cani non sudano attraverso la pelle come gli esseri umani. Nemmeno i gatti. L’unico modo per loro di dissipare il calore, è il classico atteggiamento con “lingua a penzoloni”. Sembra un dettaglio poco importante, ma non è affatto così.

Le lucertole sono solidali fra loro? Si aiutano in caso di difficoltà? Ho deciso di approfondire l’argomento, in attesa dei nuovi cuccioli che presto popoleranno il giardino. Ed ho scoperto cose che mi hanno stupito non poco.