Cucina polacca: cinque cose da invidiare!

Dopo essere stata qualche giorno in visita a Varsavia, e aver mangiato cibo buonissimo preparato con gli ingredienti che in Italia sarebbero definiti “poveri”, sono tornata a casa con la triste conferma ai miei dubbi. La modernità ci sta lentamente togliendo i due fattori più importanti: il tempo e la fantasia.

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Mangiamo a cuor leggero!

L’informazione ha generato una serie infinita di domande, e il risultato è che il semplice atto di mangiare spesso è vissuto con ansia. Ritroviamo il tempo di fare le cose con calma, con dedizione. Mangiamo a cuor leggero. Con cura, senza ansia.

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Figli vegan. Perché?

Beatrice ha quasi 16 anni, e già da tempo è vegetariana. Ricordo che durante la nostra prima cena insieme, le ho chiesto come mai non mangiasse carne. Forse per moda, o perché schizzinosa? “No, perché io proprio non voglio mangiare animali, non è giusto!”

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Musica: roba da animali!

Quante cose ci accomunano agli altri animali, e quante ne abbiamo imparate (e non viceversa). Parliamo di musica: sono rimasta impressionata nello scoprire questo profondo legame, che abbiamo sempre sotto gli occhi (anzi, le orecchie!) eppure  diamo per scontato.

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Adottare un cane anziano

A chi sogna di vivere con un animale, ma teme di non essere all’altezza o di non avere abbastanza risorse; a chi ci sta pensando ma non si sa decidere; a chi ha già deciso e crede di aver già fatto tutte le valutazioni necessarie.

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Simba e Milady: Lettera da un gatto sulla felicità

Simba e Milady sono due gatti che vivevano abbandonati a sé stessi ai margini di un bosco. Anziani, malati e in attesa di cuccioli, sarebbero presto morti di stenti se una persona non avesse compreso la loro sofferenza. Attraverso il loro linguaggio silenzioso mi hanno fatto pervenire queste righe.

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Adottare un gatto adulto

È ora di sfatare il mito secondo cui “cucciolo è meglio”: l’adozione di un animale adulto può presentare molti vantaggi rispetto a quella di uno giovane, soprattutto se non si ha ancora molta esperienza.

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Due chiacchere con Fido, Felix & Co. (Video)

Di Naturopatia per animali non si parla (ahimè) molto spesso.
Vorrei ringraziare Monica Grando e Roberto Novelli per avermi invitato a Telefriuli, e per aver dedicato a questo argomento un’intera puntata del loro programma Fido, Felix & Co..

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Due chiacchere con Fido, Felix & Co. (Video)

Di Naturopatia per animali non si parla (ahimè) molto spesso.
Vorrei ringraziare Monica Grando e Roberto Novelli per avermi invitato a Telefriuli, e per aver dedicato a questo argomento un’intera puntata del loro programma Fido, Felix & Co..

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Claudio: uno, nessuno, centomila

Quanto può valere una vita? E che differenza c’è fra Prezzo e Valore?
Un lungo articolo, uno sfogo, le mie riflessioni su Claudio, il maiale che sto cercando di salvare, e per cui si cerca ancora adozione.

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